舟木酒造 (資)

（ふなきしゅぞう）

〒910-0802 福井県福井市大和田町46-3-1

Fax 0776-54-6623

シェアする

慶応2年の創業で代々舟木三右衛門を襲名し現当主5代目。当蔵が吟醸造りを始めたのは県内でも最初で、蔵の設備、技術研究に熱心で現在に至っている。創業以来、品質第一をモットーに水は、九頭龍川の伏見水を150ｍの地下より選出し、米は、地元福井平野の肥沃な田園地帯より好適米の五百万石等の良質米で酒造に励み、米の旨みとスッキリした喉ごしの純米吟醸酒を主に、地元、関西・関東に発売しております。当蔵は福井市東部に位置し、北に霊峰白山を源泉とする九頭龍川の清流があり、その伏見水の清冽な良水は福井市の水源池とされ、大変な恩恵をうけています。近くの東藤島町の西超勝寺境内には、室町時代の藤島城跡碑もあり、歴史遺跡も残った空気のきれいな田園地帯に囲まれた蔵です。

舟木酒造 (資)

北の庄

富成喜

若鹿