創業嘉永六年(1853年より)より約160年間酒造業を営んでおります。当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏見水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また、昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または飲みながら食事の出来る日本酒(食中酒)を醸し続けていきたいと考えております。
創業嘉永六年(1853年より)より約160年間酒造業を営んでおります。当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏見水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また、昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または飲みながら食事の出来る日本酒(食中酒)を醸し続けていきたいと考えております。
通報フォーム
この投稿を、問題のある投稿として通報します
投稿削除
この投稿を、問題のある投稿として削除します