（くつかけしゅぞう）
〒386-0043 長野県上田市下塩尻35
長野県産米と上田の菅平水系の水での酒造りを中心に行っています。特に、地元上田市産の米では、塩田地域の「美山錦」、鹿教湯温泉の「ひとごこち」、武石地域の山恵錦」の長野県生まれの酒造好適米3種を用いて醸しています。お飲みいただく方に、信州上田の風土を感じていただける酒造りを目指します。
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