(資) 丸永酒造場
(まるながしゅぞうじょう)
〒399-0703 長野県塩尻市広丘高出840
家族総出で酒を醸す。小規模な蔵だからこそ できることを大切にただひたすら「今、飲みたい酒を造ること」 を、めざして参りました。日本酒は生き物だから、自然の営みや造り手の思いと呼応するようでそこがまた愛しくて、毎年心を込め造りに臨みます。旨い酒ができると嬉しくて たくさんの方に飲んで欲しくなります。150年近くもこうして、松尾神と 「榛の木」に守られたこの場所で今年も 「高波」の酒を醸せることに、感謝しています。