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(株) 田中屋酒造店
（たなかやしゅぞうてん）
〒389-2253 長野県飯山市大字飯山2227
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基本に忠実に、手造りにこだわる。良い水を使い、良い米を使い、そして基本に忠実な良い造りをする。こうしてできたあたりまえに良い酒を、お客様にあたりまえに楽しんで頂きたいと考えております。小さな蔵でこそできることを大事にし、原料処理は全量限定吸水、麹は全量箱麹による手造り。目が行き届いた確かな酒造りのために、仕込みの単位は、均一な温度管理の可能な1500kgまでとしております。
長野県
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