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創業は享保8年と伝えられ、代々名主の副業として酒造業が受け継がれてきた。山廃仕込みに重点を置き、3分の1を占める。酒質は仕込み水の特長を生かし品の良い濃醇タイプ。
創業は享保8年と伝えられ、代々名主の副業として酒造業が受け継がれてきた。山廃仕込みに重点を置き、3分の1を占める。酒質は仕込み水の特長を生かし品の良い濃醇タイプ。
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