江戸末期創業の筑波山の麓の酒蔵です。筑波山の湧き水と厳選した酒米だけを使い、手間暇かけた手造りの酒を造っています。蔵元限定酒の「すてら」は全て袋吊りで搾ります。最初に迸るうすにごりで微炭酸の「あらばしり」、自然の重みだけで一滴一滴落とす、お酒の質の一番高い「雫酒」、搾りたてそのままを無濾過原酒のまま詰めます。量産では味わうことのできない、手造りの味をお試しください。酒蔵では利き酒もできます。また、カフェも併設しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
江戸末期創業の筑波山の麓の酒蔵です。筑波山の湧き水と厳選した酒米だけを使い、手間暇かけた手造りの酒を造っています。蔵元限定酒の「すてら」は全て袋吊りで搾ります。最初に迸るうすにごりで微炭酸の「あらばしり」、自然の重みだけで一滴一滴落とす、お酒の質の一番高い「雫酒」、搾りたてそのままを無濾過原酒のまま詰めます。量産では味わうことのできない、手造りの味をお試しください。酒蔵では利き酒もできます。また、カフェも併設しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。
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