(株) 鈴木酒造店
(すずきしゅぞうてん)
〒979-1522 福島県双葉郡浪江町大字請戸字東向10
全仕込を小仕込に統一、震災から三季醸造を取り入れました。手仕事に重きを置き、造る歓びが溢れる酒を醸して参ります。
商品はもろみ毎の瓶詰となり、全てが瓶貯蔵。一部雪室での貯蔵を行い随時拡大予定です。
平成26年度の作付より原料米の契約栽培比率を上げ、地域と関わりながら風土に根付いた酒造りを模索してゆきます。素直に水の良さと米の良さを表現しながら、日本酒が持つ可能性を追求して参ります。
(株) 鈴木酒造店 長井蔵
〒993-0015 山形県長井市四ツ谷1-2-21
TEL:0238-88-2224
FAX:0238-88-3503