(有) 山川酒造

(有) 山川酒造

(やまかわしゅぞう)

〒905-0222 沖縄県国頭郡本部町並里58

0980-47-2136

0980-47-6622

https://www.yamakawashuzo.com

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創業以来、三代に渡って泡盛の貯蔵を引き継いできました。年数が表示してある泡盛は、すべて年数表示以上の古酒というこだわりを持っています。例えば、10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、さらに2年寝かせてから10年古酒として売り出す、という徹底した管理を行い、「古酒のやまかわ」と呼ばれ親しまれています。また、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにあり、「酒は水が命」と考えて山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。

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