八鹿酒造 (株)
(やつしかしゅぞう)
〒879-4692 大分県玖珠郡九重町大字右田3364
九重のふもと、八鹿あり。この土地で。冬になるとうっすらと白い冠を頂くこの山のふものでしか、できない酒がある。それは、九重の自然がなければ、生まれなかった酒。その水が、私たちの酒を澄んだものにし、その寒さが、私たちの酒を豊かなものにする。それは、九重の人々がいなければ、育たなかった酒。うれしいことがあった日。悲しいことがあった日。一日の労働のあと。そこにはいつも、八鹿の酒があった。155年、九重の地で、脈々と続いてきた酒造り。心に届くおいしさを、これからも、この土地で。