浦川酒造 (資)

浦川酒造 (資)

(うらかわしゅぞう)

〒859-2202 長崎県南島原市有家町山川1123

0957-82-2030

0957-82-8736

http://sake-ikkaku.com

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人々の為にこの地で作った米をどうにかできないものか、酒造りを始めたのは江戸時代の文化の時代の頃。有家町の中でも古い歴史を誇り、由緒ある酒蔵として一貫した酒造りに励んでいます。良い酒には良い水、良い米と言う信念の元、使用するのは、雲仙山脈の清純な伏見水と島原半島の米、更に、酵母は長崎県産と風土に根付きその恵みを活かした良質の逸品を造り続けています。昔ながらのこだわりを守りつつ伝統の技で酒を造る姿勢は創業当初から変わりません。日本酒の飲み手にとって一度は呑みたいと思わせる酒造りを目指しています。

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