今里酒造 (株)

（いまざとしゅぞう）

〒859-3715 長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷596

Tel 0956-85-2002

Fax 0956-85-4480

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江戸時代明和年間に創業し、酒造り一筋230年。黒髪山の美味しい水が醸す。一麹、二もと、三醪の基本を守り、素直さの中にも一本筋のある酒造りを目指している。江戸時代、日本は60余りの地域に分かれており、日本全国を指して「六十餘洲」と呼んでいたそう。日本全国津々浦々の人々に飲んでもらえるようにと、この蔵が造る清酒「六十餘洲」は命名された。