天保8年（1837年）創業以来、社会情勢や業界の厳しい変動のなか、皆様のご愛顧に 報いるため「健康的で楽しく飲み味わっていただけるお酒を広めたい」をモットーに最高 技術の製品と最高のサービスでお客様にご奉仕したいと、一路邁進いたしております。酒造りは『米』『水』『人』といわれますが、品質の良いお酒を造りだすのは、先ず “水”です。当酒造場は、遠く福岡県と大分県の県境に聳える霊峰英彦山を源とする今川 （福岡県周防灘に注ぐ）の中流で、山紫水明のほとりに位置し、英彦山の伏見水で美酒を 醸し続けております。これからも、長きに亘って受け継がれてきた伝統の技を守り、さらに研鑽し、 皆様に「米の旨みとすっきりした飲み心地」のお酒をお届けできる様に日々努力を続けてまいります。
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