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悠久の錦酒 金雀は江戸中期（1764年）創業。錦帯橋が架かる清流錦川をさかのぼった小さな町の酒蔵山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、時代、世代を超えて受け継がれるこの日本酒の魅力を伝えるがごとく、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜながら真髄の酒を追い求め続けています。
悠久の錦酒 金雀は江戸中期（1764年）創業。錦帯橋が架かる清流錦川をさかのぼった小さな町の酒蔵山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、時代、世代を超えて受け継がれるこの日本酒の魅力を伝えるがごとく、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜながら真髄の酒を追い求め続けています。
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