小野酒造 (株)

（おのしゅぞう）

〒731-1502 広島県山県郡北広島町蔵迫47

Fax 0826-72-4511

シェアする

広島県の北西部、芸北地域のほぼ中央に位置し標高600m～1000mの山々に囲まれた北広島町にあります。町の人口21000人、主な産業は、米作りを主とする農業で、県内でも有数の米どころです。広島都市圏に接していることで、観光・レクリエーションエリアとして、都市部と交流も盛んです。縄文時代の遺跡や、平安・戦国・近代の史跡が腸内に数多く点在しています。春は花田植え、夏は陸の管弦祭、秋は秋祭りの神楽と郷土芸能が愛され神楽は町に63団体、年中稽古に励んでいます。スキー場が集積する日本最南端の地域で中・四国、九州方面からの観光客で賑わいます。「老亀」は、元禄十年頃（西暦1697年）からこの地で酒造りを始めました。料理の文化と酒の文化との調和を大切にしたこだわりの酒造り。主原料の米を十五代当主が自ら全て自家水田で作り、仕込みの時期には杜氏も勤め伝統を継承しています。「老亀の酒」を追求する切磋琢磨の日々です。