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三光正宗 (株)
（さんこうまさむね）
〒719-3702 岡山県新見市哲西町上神代951
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■所在地と名前の由来岡山県の北西部、新見市哲西町上神代。正面には蔵名の由来である「月・日・星」と鳴く三光鳥が住むといわれる三光山。背後には岡山三大河川の一つ高梁川の源流、神代川。その谷間の地で酒造りを営んでいます。近くには「西の尾瀬」と呼ばれる美しい「鯉が窪湿原」もあり、当蔵で使用する山田錦、雄町米もこの地のすぐ下流で栽培されています。高原の山々に囲まれ、清澄な空気と仕込水、良質の原料米。「三光正宗」は、酒造りの条件に恵まれた土地にあります。
■創業とチャレンジ精神
明治４５年、創業者宮田重五郎が移民先の米国より帰国。移民中の苦難を乗り越え苺農園経営で貯めた財産をもとに大正２年２月に製造免許を受けて清酒、焼酎、みりんの製造に乗り出しました。酒蔵の成り立ちとしては珍しいアメリカンドリームで生まれました。現在ではそのチャレンジ精神を受け継ぎ、さらにリキュール、スピリッツの免許も受け新たな製品開発を行っています。
■伝統の技とこだわり
熟練の杜氏と蔵人たちが醸す伝統的な酒造りとチャレンジ精神。地元の原料、味にこだわった岡山奥備中「三光正宗」をどうぞご賞味下さい。
岡山県
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