富士酒造 (資)

（ふじしゅぞう）

〒693-0001 島根県出雲市今市町1403

Fax 0853-21-1584

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「出雲を醸し富士を志す。」出雲杜氏の伝統の技術を尊重し、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りを目指しています。「酒造りの細部に神様は宿る」を胸に妥協をする事無く、全量「和釜蒸、手づくり麹、木槽搾り」で醸造しています。