かつて明治前期には酒造業者が95軒ひしめき酒町と名を馳せた堺。しかし昭和46年には最後の酒蔵も蔵をたたみ、酒町の歴史が一度止まりました。その途絶えた堺の伝統を復興するのが「利休蔵」です。泉州、堺らしさの追求を軸に新しい日本酒の歴史を紡いで参ります。
かつて明治前期には酒造業者が95軒ひしめき酒町と名を馳せた堺。しかし昭和46年には最後の酒蔵も蔵をたたみ、酒町の歴史が一度止まりました。その途絶えた堺の伝統を復興するのが「利休蔵」です。泉州、堺らしさの追求を軸に新しい日本酒の歴史を紡いで参ります。
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