江戸時代より、三島地方は「三島雄町」という「大粒米」の産地で日本一と言われた酒米所でありました。その「三島雄町米」を原料に鮎川の伏見水で酒造りを行って来ました。その品質をいつまでも守り続けるよう努力をいたしております。
江戸時代より、三島地方は「三島雄町」という「大粒米」の産地で日本一と言われた酒米所でありました。その「三島雄町米」を原料に鮎川の伏見水で酒造りを行って来ました。その品質をいつまでも守り続けるよう努力をいたしております。
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