箱館醸蔵 (有)

（はこだてじょうぞう）

〒041-1121 北海道亀田郡七飯町大中山1-2-3

Fax 0138-65-5599

シェアする

『箱館醸蔵』は令和三年二月に酒造りを始めました。『箱館醸蔵』はかつて箱館奉行が統治していた道南地域全体を「郷」と捉え、郷で生産される酒造好適米と郷に聳える名峰横津岳の伏見水を主原料とし、綺麗で滑らかなすっきりとした呑み口でありながら、コクと奥行きをしっかりと感じられる『淡麗旨口』の純米酒を、道南テロワールを追求しながら醸してまいります。東谷浩樹杜氏(南部杜氏)率いる蔵人たちが情熱を技に込め、道南・箱館を感じていただける地酒をお届けします。

郷宝