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千歳 Hyogo Sake 85
(せんさい ひょうご さけ 85)
乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。
次世代酒米「Hyogo Sake 85」を使用して醸造。爽やかなライチの香り、口に含むと軽快で透明感のある甘さと酸味に加えてわずかな渋みが広がり、穏やかな米の旨味へと展開します。
名称
千歳 Hyogo Sake 85
(せんさい ひょうご さけ 85)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
Hyogo Sake 85
味わい
やや辛口
