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桜渓 しぼりたて 純米吟醸
(おうけい しぼりたて じゅんまいぎんじょう)
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季節限定
新酒の発酵を完全に止めて、滅菌する”火入れ”作業までした味わえないフレッシュな酒です。早春の味をお楽しみください。
岡山県が誇る酒米『雄町』。酒蔵が在る井原市でその雄町を栽培し、醸した純米吟醸酒です。雄町特有のふくらみのある味わいと完全地元産（井原テロワール）の酒をお楽しみください。
名称
桜渓 しぼりたて 純米吟醸
(おうけい しぼりたて じゅんまいぎんじょう)
度数
16～17%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
雄町
精米歩合
60%
