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桜渓 あらばしり 純米吟醸
(おうけい あらばしり じゅんまいぎんじょう)
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季節限定
新酒を絞った際の最初の部分を『荒走り』と呼びます。香りと味、両方が力強く、フレッシュな酒をお楽しみください。
岡山県が誇る酒米『雄町』。酒蔵が在る井原市でその雄町を栽培し、醸した純米吟醸酒です。雄町特有のふくらみのある味わいと完全地元産(井原テロワール)の酒をお楽しみください。
名称
桜渓 あらばしり 純米吟醸
(おうけい あらばしり じゅんまいぎんじょう)
度数
16~17%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
雄町
精米歩合
60%