冬の月
(ふゆのつき)
冬の月 (ふゆのつき)
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- 11月下旬/完全予約生産作品
とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出しまし...
[名称]冬の月 純米吟醸生酒 無濾過生原酒 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [精米歩合]麹米:50%、掛米:58%
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- 季節限定
- 9月中旬
「純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて冬の月」の「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えるべく、ビン燗を行い、...
[名称]冬まで待てない冬の月 純米吟醸 三季熟成 [度数]16% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [精米歩合]麹米:50%、掛米:58%
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- 季節限定
- 6月中旬
6月は初夏の訪れと夏の爽快さをイメージしたラベルに仕上げました。ネーミングは蒼月(あおつき)。瓶内二次発酵...
[名称]冬の月 蒼月 瓶内二次発酵 純米吟醸 にごり酒 [度数]14% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [精米歩合]麹米:50%、掛米:58%
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- 季節限定
- 3月中旬
3月は春の訪れをピンクムーンでイメージしたラベルに仕上げました。
ネーミングは朱月(あかつき)。
...[名称]冬の月 朱月 爽やか純米吟醸 [度数]14% [特定名称]純米吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [精米歩合]麹米:50%、掛米:58%
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- 季節限定
- 1月初旬
1月はこの頒布会の始まりに相応しい純米大吟醸をお届け致します。
定番の冬の月の流れを汲み、岡山白桃酵...[名称]冬の月 輝月 純米大吟醸 [度数]16% [特定名称]純米大吟醸酒 [原材料]米(国産)、米麹(国産米) [精米歩合]50%