岡山県矢掛町の「旬家ファーム様」と共同栽培した雄町米を使用。
もろみ発酵由来の炭酸ガスを極力残した瓶詰めを行い、口に含んだ瞬間のファーストインパクトと、雄町米ならではのジューシー感が特徴的です。
透明感のある後味がさらに呑みやすさを演出してくれています。
名称
神心 純米 自耕自醸
(かみこころ じゅんまい じこうじょう)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
雄町米
精米歩合
70%(麹米:58%、掛米:70%)
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