神心純米吟醸瓶囲い(かみこころじゅんまいぎんじょうびんかこい) - 日本酒[嘉美心酒造 (株)／岡山県]

日本酒岡山県嘉美心酒造 (株)

(かみこころじゅんまいぎんじょうびんかこい)

より綺麗な旨味、後味を醸し出す為、麹米を大吟醸クラスの50％磨きにしております。
雑味が少なく、お米本来の旨みをしっかりと感じられるお酒に仕上がりました。
さらに里海米製法にて栽培されたアケボノ米を使用することにより「芯の強い」お酒になりました。

嘉美心酒造の真髄「淡麗旨口」を極めし酒です。

名称

神心純米吟醸瓶囲い (かみこころじゅんまいぎんじょうびんかこい)

度数

15%

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

里海米、アケボノ

精米歩合

58%（麹米：50%、掛米：58%）

味わい

淡麗、旨口

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