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古代米 黒米の酒 紫乃皇帝
(こだいまい くろごめのさけ むらさきのみかど)
古代米黒米を用いた10年以上熟成の琥珀色した秘蔵純米古酒。キャラメルやナッツを焦がしたような熟成香と味わいが特徴です。
名称
古代米 黒米の酒 紫乃皇帝
(こだいまい くろごめのさけ むらさきのみかど)
度数
14.2%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
黒米、雄町
精米歩合
70%
