古代米 黒米の酒 紫乃皇帝

(こだいまい くろごめのさけ むらさきのみかど)

古代米黒米を用いた10年以上熟成の琥珀色した秘蔵純米古酒。キャラメルやナッツを焦がしたような熟成香と味わいが特徴です。

［名称］古代米 黒米の酒 紫乃皇帝 ［度数］14.2% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］黒米、雄町 ［精米歩合］70%

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