全ての酒を伝統の酒槽でしぼる刈穂の酒造り。六舟の名前は現存する6つの酒槽(さかふね)に由来します。蔵の地元で栽培した酒米を奥羽山脈に源を発する自然水で醸した、爽やかな香と繊細な旨みをもつ辛口の吟醸酒です。
名称
刈穂 吟醸 六舟
(かりほ ぎんじょう ろくしゅう)
度数
15~15.9%
特定名称
吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
美山錦、ぎんさん
精米歩合
55%
味わい
軽快、さわやか
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