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出羽鶴 桜絵巻
(でわつる さくらえまき)
契約栽培した古代米(紫色の色素を持ったお米）を使用して醸造した、美しいさくら色をしたお酒です。
きれいな甘味と酸味をお楽しみいただくため、冷やして薄手のグラスでお召し上がりください。
（独特の色素を持つお米を使用しているため、酒税法上、純米酒表示はできませんが、お米と水だけを使用したお酒です。）
名称
出羽鶴 桜絵巻
(でわつる さくらえまき)
度数
11～11.9%
特定名称
普通酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
朝紫、奥の紫
精米歩合
60%
味わい
甘口
