当社独自の手法で育てた生酛系酒母を用いて醸した特別純米酒。
後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。
名称
自然郷 BIO 特別純米
(しぜんごう びお とくべつじゅんまい)
度数
15%
特定名称
特別純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
福島県産「夢の香」
精米歩合
60%