ビール ビール 高知県 (同) 高知カンパーニュブルワリー

OMEDETOSACO ヘイジーIPA

(おめでとさこ へいじーあいぴーえー)

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旨みの濁りを詰め込んだ
ハレの日の乾杯ビール

ライトな仕上がりながら、ジューシーなホップの香り。土佐文旦の果皮と5種類のホップを絶妙な配分で使用し、さまざまなお祝いの気持ちを「移り変わるホップ」の味わいで表現しました。このビールの一番の特徴は「濁り」。ホップの香りが溶け込んだまろやかな濁りが、飲みやすさにつながっています。

スタイル:ヘイジーIPA
ホップの鮮烈な香りと苦味、アルコール感が特徴のIPA。その派生スタイルの一つで、濁り(ヘイジー)があることから名付けられました。マンゴーやトロピカルフルーツのような香りのホップを多用した、ジューシーな味わいが特徴。ソフトな口当たりを実現するために、小麦麦芽やオーツ麦を使うことも。

名称
OMEDETOSACO ヘイジーIPA (おめでとさこ へいじーあいぴーえー)
度数
5.5%
原材料
麦芽、小麦、ホップ、大麦、土佐文旦(高知県産)
味わい
苦み:やさしい苦味

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