当蔵の創始者、有光 伊太郎にちなんで名付けた酒であり”土佐の辛口”らしさのある酒となっています。辛口の中にも味わいがしっかりとあり、食中酒としておすすめです。
名称
伊太郎 吟醸
(いたろう ぎんじょう)
度数
55%
特定名称
吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
松山三井(愛媛県産)100%使用
精米歩合
55%