入り口の力強さが厚みのある旨味に変わります。生酒の時のさわやかさとはちがった、重厚さが特徴です。
名称
天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 吟の精仕込み
(あまのと じゅんまいだいぎんじょう なつたふゆぞう ぎんのせいしこみ)
度数
16.3%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
吟の精