平成8年に醸造され、蔵の中で熟成されました。長期間涼しい蔵の中で熟成させることで、お酒は鮮やかな黄金色に変化し、甘いカラメルの様な香りが生まれました。
名称
時の流れ 長期熟成酒
(ときのながれ ちょうきじゅくせいしゅ)
度数
17%
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
五百万石ほか
精米歩合
68%
味わい
辛口、濃醇
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