手漉き和紙濾過 原酒

(てすきわしろか げんしゅ)

サツマイモ本来の甘さを引き出す白麹仕込。やわらかな舌ざわりと飲んだあとの重量感が特徴です。製品の濾過には手漉き和紙を使い、通常の何倍もの時間をかけて「おり」を取り除きました。割り水をしないために、詰めるごとに中味の度数が変わります 。

［名称］手漉き和紙濾過 原酒 ［度数］36～45% ［原材料］さつま芋