山田錦 100%、とっておきの純米生酛です。大七の自信作、純米生酛にさらなる最高峰が誕生いたしました。
原料米は最高級の山田錦のみ。お米の持つ潜在力を申し分なく生かした、伝家の生酛造りによる深く彫琢された伸びやかな味わい。それが至純のハーモニーに達するまで、じっくりと静かに庫内で時を重ねました。全てはお酒自身に内在する偉大な力が求めるままに。私共の愛蔵の雫を今、お届けいたします。
名称
大七 純米生酛 山田錦
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
山田錦