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大七 純米生酛 CLASSIC
(だいしち じゅんまいきもと くらしっく)
大七でなければ出会えない味わいがあります。純米生酛CLASSICは、純米生酛ファンのために特別に醸造した、さらに濃醇で奥深い美酒。常温またはぬる燗で、じっくりお楽しみいただきたい、正に古典的な格調をもったお酒です。
『香りは、より落ち着いた印象で、石灰などのミネラルの香りが主体となり、加えてバタークリームの香り、そしてほのかにスモーク香と白い花の香りが複雑性を感じさせる。味わいは、柔らかくふくらみがあり、すべての要素が溶け合っている。』
（田崎真也氏・dancyu 2001年3月号より）
★★★2007年 日本酒大SHOW 『鍋料理に合わせたいお酒』 第一位★★★
名称
大七 純米生酛 CLASSIC
(だいしち じゅんまいきもと くらしっく)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
五百万石
精米歩合
69%
