雜賀至高の高精白の純米大吟醸。地元和歌山産の山田錦を29%まで精米した、わずかな本数しか造らない希少なお酒です。華やかな吟醸香と透明感のあるお米の旨み、すっきりとしたキレの絶妙なバランスが特長です。
名称
雜賀孫市 純米大吟醸
(さいかまごいち じゅんまいだいぎんじょう)
度数
15%
特定名称
純米大吟醸酒
原材米
山田錦
精米歩合
29%
味わい
やや濃醇