最高の酒造米を職人技で醸した、梅乃宿の代表作。
兵庫県特A地区の「山田錦」を100%使用。透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、雑味のないきめ細やかな余韻が残ります。淡麗にしてリッチな味わいはまさに純米大吟醸ならでは。梅乃宿の最高峰をご堪能ください。
名称
梅乃宿 純米大吟醸 葛城
(うめのやど じゅんまいだいぎんじょう かつらぎ)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹 (国産米)
原材米
山田錦
精米歩合
40%
味わい
日本酒度:+3.0、酸度:1.1、アミノ酸度:1.0
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