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らんびき SHINY GOLD
（らんびき しゃいにー ごーるど）
このお酒をおすすめしているファン
全1名
福岡県
Fukuoka
ゑびす酒造を代表する熟成焼酎らんびきは、長期熟成の過程において、貯蔵樽や原酒の種類により様々な個性に富んだ味わいを生み出します。そんな特徴のあるユニークな原酒を、従来の「らんびき」のラインナップとは別の商品シリーズとして、その個性をお客様に楽しんでいただけないものだろうか？
そんな想いから生まれたのが、この「らんびき SHINY GOLD」です。極めて限定的で出荷できる本数も限られてきますが、樽ごとの個性あふれる味わいをお楽しみください。「SHINY GOLD」とは煌びやかな金色という意味ですが、樽熟成焼酎そのものの色あいと蔵で輝きを放つ原酒の姿を重ねて冠しています。
らんびき SHINY GOLD (らんびき しゃいにー ごーるど)
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らんびき SHINY GOLD SAKURA CASK FINISH 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるど さくら かすく ふぃにっしゅ)
[数量限定販売商品／410本]
国産（熊本県）の桜材（ヤマザクラ）を使用した樽です。オーク材に比べると柔らかく漏れやすい性質のため、長期の使用には向きませんが、3年以内の後熟成に使用することによって、桜餅を思わせるような瑞々しくほんのり甘酸っぱさを感じる独特の香味を与えてくれます。日本人には馴染み深く魅力的な樽材です。
【ストーリー】
桜樽の個性を活かすため、クリアで程良いコクを有した5年以上の貯蔵酒をセレクトし、桜樽で2年後熟成（フィニッシュ）させました。落ち着き感のある熟成原酒の風味に、桜材由来の香りが優しく調和した春季におすすめの1本です。［名称］らんびき SHINY GOLD SAKURA CASK FINISH 《麦焼酎》 ［度数］42% ［原材料］大麦（福岡県産）、米麹（国産米）
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らんびき SHINY GOLD AMERICAN OAK CASK 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるど あめりかん おーく かすく)
[数量限定販売商品／426本]
ラム酒の貯蔵に使われたのち、当蔵に来て50年以上の古樽による12年熟成古酒。アメリカンオークらしいバニラや木の実のような香りがほのかに漂い、麦焼酎ならではのコクとが柔かく調和した甘く芳醇な味わいをお楽しみください。［名称］らんびき SHINY GOLD AMERICAN OAK CASK 《麦焼酎》 ［度数］42% ［原材料］大麦（九州産二条大麦）、米麹（国産米）
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らんびき SHINY GOLD FRENCH OAK CASK 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるど ふれんち おーく かすく)
[数量限定販売商品／450本]
フランス産のオーク樽（トロンセオーク・リムーザンオーク）で12年以上熟成。ほのかに葡萄を思わせる香りが心地よく、スパイス感などフレンチオークならではの繊細さが味わえる気品漂う一本です。［名称］らんびき SHINY GOLD FRENCH OAK CASK 《麦焼酎》 ［度数］42% ［原材料］大麦（九州産二条大麦）、米麹（国産米）
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らんびき SHINY GOLD CHESTNUT CASK FINISH 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるど ちぇすとなっと かすく ふぃにっしゅ)
[数量限定販売商品／450本]
全麹3段仕込による栗を想わせる芳しい味わいを持つ原酒（4年貯蔵）を国産の栗材を用いた樽で2年間追熟成させました。栗らしい優しい甘さとほんわりとした香ばしさ、旨味がゆっくりと広がる実りの秋におすすめの1本です。［名称］らんびき SHINY GOLD CHESTNUT CASK FINISH 《麦焼酎》 ［度数］42%
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らんびき SHINY GOLD SMOKY CASK FINISH 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるどすもーきー かすく ふぃにっしゅ)
[数量限定販売商品／450本]
琺瑯タンクで10年熟成した原酒をスコッチウイスキーの熟成に長年使われた古樽にて2年追熟成させ仕上げました。スコッチウイスキーの古樽がもつスモーキーな独特の香りをお愉しみください。
【ストーリー】
スコッチウイスキーの古樽がもつスモーキーな香りから、スモーキーカスクと銘打っています。このスモーキーな香りは、ピート香といい、スコッチウイスキーの麦芽を製造する過程で焚かれるピート（泥炭）からもたらされる特徴香です。スッコチウイスキーならではの香りとして広く認知され、好き嫌いも分かれる嗜好性の高い香りでもあります。
この樽の特徴を程よく活かすために琺瑯タンクで10年熟成し落ち着いた原酒を樽に詰め、2年間追熟成させる方法をとりました。
ピート香という嗜好性の高い特徴がどう焼酎に反映されるのか？冒険的ではありましたが、お好みが分かれるのは承知の上で造らせていただきました。
焼酎らしいコクにピートの香りが重なった重厚感ある味わいを是非お確かめください。［名称］らんびき SHINY GOLD SMOKY CASK FINISH 《麦焼酎》 ［度数］42% ［原材料］大麦（福岡県産）、米麹
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らんびき SHINY GOLD SHERRY CASK 《麦焼酎》
(らんびき しゃいにー ごーるど しぇりー かすく)
[数量限定販売商品／450本]
スペインのシェリー酒の熟成に長年使われた古樽にて18年以上熟成した原酒3種と琺瑯タンク熟成18年原酒のブレンドにより仕上げています。シェリー酒由来のほんのり葡萄のような芳香、奥行きのある甘みと麦焼酎らしいコクとが滑らかに円やかに調和した深い味わいが絶妙です。
【ストーリー】
シェリー酒の熟成に使われた古樽で18年以上熟成した原酒3種と、琺瑯タンクで18年熟成した原酒をブレンドして仕上げました。シェリー酒の熟成に使用される樽には、熟成効果と耐久性に優れたアメリカンオーク材が使われます。オロロソ30年といったシェリー酒の長い熟成に耐え、当蔵に届いた後も30年、40年と長期間活躍してくれています。
シェリー樽の魅力は、アメリカンオーク材の特徴であるバニラやナッツ様のシンプルな芳香とシェリー酒の香りのバランスです。
シェリー酒由来のほんのり葡萄のような芳香、奥行きのある甘みと麦焼酎らしいコクとが滑らかに円やかに調和した深い味わいを是非この機会にお愉しみください。［名称］らんびき SHINY GOLD SHERRY CASK 《麦焼酎》 ［度数］42% ［原材料］大麦（福岡県産）、米麹