本醸造より長めに発酵させ、辛口に仕上げた本醸造です。口当たりのキレの良さが特徴です。少し冷やしてか常温でお楽しみ下さい。
名称
辛口本醸造 千羽鶴
(からくちほんじょうぞう せんばづる)
度数
15~16%
特定名称
本醸造酒
原材米
麹米:富山県産 五百万石、掛米:熊本県産 あきげしき
精米歩合
麹米:65%、掛米:65%
味わい
日本酒度:+9、酸度:1.2