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天吹 上撰 パック
(あまぶき じょうせん ぱっく)
級別制度があった時代 、このデザインは一級酒として販売していました。新米造りで精米歩合は65％、アルコール・糖類も使います。
酵母菌は協会9号、吟醸酒タイプの酒造りが上手な酵母菌です。アルコール度数15.5％ 日本酒度+4 酸度1.1 アミノ酸度1.0 ほのかに吟醸酒に感じる香りが残り、酸味・アミノ酸もほどよく、バランスの取れたきれいな味わいのお酒です。
名称
天吹 上撰 パック
(あまぶき じょうせん ぱっく)
特定名称
普通酒
原材米
食米
精米歩合
65%
味わい
バランスの取れたきれいな味わい
