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azure
（あじゅーる）
高知県
Kochi
azure (あじゅーる)
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azure 純米吟醸酒
(あじゅーる じゅんまいぎんじょうしゅ)
熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、リッチで気品に溢れています。口に含むと、豊かでふくよかな口あたりの後、深海に通じるような芯のある華やかな酸味が広がるのが特徴的。後味には、コクのある旨味が心地よく残り、余韻も長い。
［名称］azure 純米吟醸酒 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］55%以下
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azure 吟醸酒
(あじゅーる ぎんじょうしゅ)
滑らかでキレがあり、後味爽快なニュー・タイプの吟醸酒。海洋深層水仕込みの力強い発酵により生み出されたスッキリと透明感のある辛口吟醸の味と香りをお楽しみください。
「2017年度全米日本酒歓評会」吟醸部門において《グランプリ》を受賞いたしました。［名称］azure 吟醸酒 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］55%以下