香川県産米「オオセト」を100%使用し、米の旨みをしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味と、しっかりとした酸味のバランスが良く、濃い味のお料理にも相性が良いお酒です。
名称
綾菊 山廃純米
(あやぎく やまはいじゅんまい)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
香川県産米 オオセト 100%
精米歩合
65%