晋作 純米吟醸

(しんさく じゅんまいぎんじょう)

明治維新150年記念酒！

山口県で最も早く純米酒を復活させ、全国展開を始めた永山酒造が、明治維新150年を機に、「幕末維新やまぐちデスティネーションキャンペーン」商品として酒米「山田錦」を使用した「純米吟醸　晋作」を製造しました。

カルスト台地からのカルシームを含んだ水のよさを活かした、口当りが柔かく、ほどよい吟香と、ふくよかな米のうま味が味わえ、キレも良い、山口県の甘辛食文化とマッチした美味しく飲みやすい吟醸酒です。冷やしても、お燗しても美味しく飲めます。

［名称］晋作 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.6