純米酒造りは麹できまる。約20年前、自動化しつつあった製麹室を手造り中心の箱麹に戻したのはそんな考えからで...

［名称］男山 手造り純米酒 ［度数］15～16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］日本晴（山口県山陽小野田市産） ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.5

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濃厚な原酒！搾ったままの男山をそのまま瓶詰めしました

永山酒造で古くから愛されている「男山」。その原...

［名称］男山 蔵出し原酒 ［度数］20% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］日本晴（山口県産） ［味わい］日本酒度:±0、酸度：1.8

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数十年の永きにわたり、時代の主流として造り続けてきた、男山の心の酒です。常に、山口県を代表する地酒として、...

［名称］男山 金撰 ［度数］15～16% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］日本晴（山口県産） ［精米歩合］70% ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.5

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数十年の永きにわたり、時代の主流として造り続けてきた、男山の心の酒です。常に、山口県を代表する地酒として、...

［名称］男山 銀撰 ［度数］15～16% ［特定名称］普通酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］日本晴（山口県産） ［精米歩合］75% ［味わい］日本酒度：+3、酸度：1.5

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［名称］男山 手造り本醸造 ［度数］15～16% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］日本晴（山口県山陽小野田市産） ［精米歩合］60% ［味わい］日本酒度：+5、酸度：1.5

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