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山猿 大吟醸
(やまざる だいぎんじょう)
香り高く米の甘みを存分に引き出した山猿の傑作！
山口県産山田錦使用。ほのかに香る吟醸香と表情豊かな味わいが特徴です。各コンクールを受賞した、中取り出品酒と同タンクの大吟醸を瓶詰めしております。食と共に楽しめる、山猿らしい大吟醸に仕上がりました。
名称
山猿 大吟醸
(やまざる だいぎんじょう)
度数
16%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
山田錦（山口県産）
精米歩合
40%
味わい
日本酒度：+3、酸度：1.1
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