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誠鏡 純米 にごり酒
(せいきょう じゅんまい にごりしゅ)
深みのある芳醇な風味の純米にごり酒
創業当時からの当蔵の源流と言える、最も基本に位置する純米酒をにごり酒として醸しました。
純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに、50時間以上といった大吟醸並みの時間をかけています。
これにより、しっかりと味の乗った麹が出来上がり、より深みのある芳醇な風味の純米にごり酒に仕上がっております。
冷やして、または温めても美味しくお召し上がりいただけます。
名称
誠鏡 純米 にごり酒
(せいきょう じゅんまい にごりしゅ)
度数
16%
特定名称
純米にごり酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
広島県産米 100%
精米歩合
65%
味わい
やや甘口、日本酒度：-5、酸度：1.4、酵母：K1001
