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八幡川 純米酒
(やわたかわ じゅんまいしゅ)
スローフードジャパン・酒文化研究所主催「燗酒コンテスト」にて2010年2011年2年連続金賞受賞したお酒です。広島県産中生新千本70%精白米を100%使用して造られたお酒です。すっきりとした飲み口の中にも旨味と酸味がうまく調和しています。白身の刺身や肉じゃがのような煮物まで、料理の邪魔にならないお酒です。
名称
八幡川 純米酒
(やわたかわ じゅんまいしゅ)
度数
15%
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
原材米
広島県産中生新千本 100%
精米歩合
70%
味わい
辛口、香り穏やか、芳醇な味わい
